Speisekarte Restaurant Golfpark

Freuen Sie sich auf exquisite, frisch für Sie zubereitete Speisen.

Suppen

KRAFTBRÜHE FLÄDLI
Hausgemachte Eierflädli 8.50 | Mit Gin 12.50

GZPACHO ANDALUZ
Pikante Andalusische Gemüsesuppe 11.00

LEUTSCHNER RIESLINGSUPPE
Leutschner Riesling 11.00

Kalte Vorspeisen

URNER DÜRRS
Trockenfleisch Kanton Uri
½ 19.50 | 29.50

ROHSCHINKEN
Wassermelone
½ 19.50 | 29.50

FEURIGES TATAR
Pikante Hausspezialität
Brioche-Toast Butter
½ 24.50 | 34.50

VITELLO TONNATO
Kalbfleisch Thunfischsauce
½ 19.50 | 29.50

RINDSCARPACCIO TARTUFO
Trüffelöl Sommertrüffel
½ 29.50 | 39.50

HAUSGEBEIZTER LACHS *GRAVED"
Merrettichsauce
Brioche-Tost Butter
½ 22.00 | 32.00

Salate

BLATTSALAT
French / Italian Dressing 9.00

GEMISCHTER SALAT
French / Italian Dressing 11.50

BURRATA VASCHETTA
Burrata Kleine Tomaten
Oliven-Balsamicodressing
18.50

Warme Vorspeisen

WEINBERGSCHNEKEN
Hausgemachte Kräuterbutter 16.00

GRATINIERTE RIESENCREVETTEN
4 Riesencrevetten Kräuterbutter 22.50

CROSTINI AL TARTUFO
Brotscheiben Sommertrüffel 21.00

LINGUINE TARTUFO
Rahmsauce Sommertrüffel 29.50

Pasta

SPAGHETTI ARRABIATA
Pikante Tomatensauce 21.00

SPAGHETTI AGLIO E OLIO CON PEPERONCINO
Knoblauch Peperoncini 21.00 | 6 Riesencrevetten 33.00

SPAGHETTI BOLOGNESE
Würzige Fleischsauce 22.50

LINGUINE TARTUFO
Rahmsauce Sommertrüffel 39.50

Fischgerichte

SALATVARIATION ZANDERKNUSPERLI
Zanderfilet Bierteig Sauce Tartar 28.50

BLATTSALAT RIESENCREVETTEN
6 Riesencrevetten pikant 33.00

EGLIFILETS GEBACKEN
Blattspinat Salzkartoffeln Sauce Tartar 42.00

RIESENCREVETTEN DIAVOLO
Knoblauch Peperoncini Trockenreis 43.00

 

Fleischgerichte

KALBS CORDON BLEU
Pommes frites 41.00

KALBSSCHNITZEL WIENERART
Pommes frites 38.50

KALBSSTEAK MORCHELN
Rahmsauce Butternudeln 49.50

PFEFFERSTEAK
Rindsfilet grüne Pfefferrahmsauce Pommes frites
150g 42.00 | 200g 52.00 | 300g 64.00

RINDSFILET TARTUFO
Trüffelkruste Rotweinsauce
 Spargeln Pommes allumettes
59.00

SCHWEINSSCHNITZEL PANIERT
Pommes frites 28.50

ALS BEILAGE
Gemüsevariation 7.00

Vom Grill

KALBSSTEAK
150g 39.50 | 250g 54.00 | 400g 66.00

SCHWEINSSTEAK
150g 28.00 | 250g 38.00 | 400g 46.00

RINDSFILET
150g 44.00 | 250g 58.00 | 400g 84.00

Kräuterbutter

Inklusive 1 Beilage nach Wahl
Bratkartoffeln
Pommes frites
Pommes allumettes
Tomatenreis
Butternudeln
Blattspinat

2. Beilage 6.50

Kleiner Hunger

SALATTELLER EI
French / Italien Dressing 19.50

THONSALAT EINFACH
Italien Dressing 15.50

THONSALAT GARNIERT
Italien Dressing 21.50

WURST-KÄSESALAT ODER WURSTSALAT EINFACH
French Dressing 15.50

WURST-KÄSESALAT ODER WURSTSALAT GARNIERT
French Dressing 21.50

SALATVARIATION POULETBRUST
Kräuterbutter 25.50

BLATTSALAT POULETSTREIFEN
Balsamico pikant 24.50

CLUB SANDWICH
Poulet Speck Ei Tomaten Salat Zwiebeln Gurken
Pikante Barbecuesauce Pommes frites 27.00

GEBRATENER FLEISCHKÄSE
Spiegelei Pommes frites 21.00

Degustationsmenü

ROHSCHINKEN
Wassermelone

* * * * *

LINGUINE TARTUFO
Rahmsauce
Sommertrüffel

* * * * *

RINDSFILET 150g
Kräuterbutter
Gemüsegarnitur
Kartoffelcroquetten

* * * * *

HEISSE RÜTIHOFKIRSCHEN
Vanilleeis

4-Gang Menu 102.00

3-Gang Menu 89.00

Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt

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